为什么种子要脱水保存?粮食(包括了种子)籽粒水分包括结合水和游离水,结合水是保持籽粒的生命特性。游离水是可以变动的,游离水分多会导致籽粒的呼吸旺盛、微生物繁殖加剧,会导致发热霉变。为此,籽粒都有该环境...
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